做法 ：
1 、逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中，猪横
原料 ：猪横脷1条、脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山反复清洗。平民葱头1小段 ，食材
6 、逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，猪横米酒10克、脷炖生姜1块 、淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水 。平民加入少量食盐和清水 ，食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭油适量 、淮山300克 、煸炒至两面焦黄 ，再煮1个小时 ，继续翻炒 。准备好食材 。下姜葱爆香 ，
2 、放入淮山块和红枣 ，淋入米酒 ，把猪横脷下到锅里煸炒。锅烧热 ，
清洗材料 ：淀粉、盐适量 。浸泡出血水 ，冰糖2颗。
4 、桔皮1小块 、
8、倒入一大碗开水，
调料 ：盐2克 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。红枣3个 。
7 、倒入适量油 ，
5 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，直到汤水变清 。
3 、放到料理碗中 ，然后用淀粉揉搓，