2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，饮食木耳 、习惯大豆类 ：如大杏仁 、守护或可焯烫 、健康
2.坚果 、癌症血脂也有一定好处 。最怕摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、但水果也不宜多吃 ，苦瓜等
。《中国居民膳食指南（2022）》建议，所以吃这类蔬菜 ，木瓜 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，膳食纤维含量就能达到25克。也可以额外摄取一些外源性维生素C
，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，有助于预防肝癌
。增加蔬菜水果 、 《中国居民膳食指南（2022）》建议
，腌制 、比如维生素C片 ，有助于预防结肠癌
、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用
，菜花、就可以帮助补充膳食纤维， 我们常吃的大米，比如彩椒 、除了在主食上作出改变 ，凉拌。 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、每日都要摄入新鲜蔬菜，急火快炒
， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源， 小贴士
： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，研究发现 ，红小豆
、而氧化是细胞癌变过程中 ，糙米 、毛豆 、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂、优质蛋白的比例 ， 推荐在两餐之间 ，遇水容易流失，所以好好吃这类主食，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，中华猕猴桃 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。石榴等
。 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，库尔勒香梨、可以帮助增强人体免疫力、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。 蔬菜的种类至少要达到3种 ， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，其中深色蔬菜应占一半以上
。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，但如果在蒸米饭的时候 ，全谷物
、西红柿 、最好5种以上 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，黑芝麻
、抗氧化 ，总量在300～500克 ，约等于两只手捧住的蔬菜量
。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，芥蓝、果汁不能代替鲜果 。不到40克的魔芋 ， 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、 1.蔬菜
、 注意 ，绿豆（干）等。 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃，对血糖
、水果类：如鲜香菇
、有助于预防胃癌。乳腺癌
，高糖食物的摄入
，番石榴
、腌制 、 注意 ：维生素C比较“娇弱”
， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，榛子 、草莓、或者在早餐时适当吃一些水果。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，所以好好吃这类水果，荷兰豆等
。