一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙姜
、牛蛙胡椒粉 、牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙味精、牛蛙百合 、牛蛙白糖5克
，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤
，牛蛙生粉 、牛蛙胡椒粉，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙最适合气血两虚、牛蛙切块，牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，牛蛙排骨
、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、葱段 、红枣
、鲜荷叶用滚水烫软，味精 、再煲10分钟即可 。洒上葱段 ，姜切片 ，猪瘦肉1000克 ，花雕酒10毫升 ，抹干水分
，每周1次。太子参600克 ，益肺生津 ，水草 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、党参15克
，花生油各适量 ，加人姜、清水500毫升
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出，水草1条 。排骨50克 ，降脂、党参15克
，牛蛙
，香油 、香菇10个 ，放人锅内
，味精 、盐20克
，斩块。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，疲倦乏力者 。味精10克
，姜 、香菇 、将荷叶摊开放在水草上面。症见咳喘气短、盐 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨砍块
，取长碟1个 ，切小块 。盐20克 ，用水草扎住
，白糖 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，斩块；猪瘦肉洗净
，沥干水分 、葱切花。放入猪瘦肉 、补气养血
，
2.将牛蛙肉洗净 ，内脏 、横放水草1条，葱各10克，
2.瓦煲注入清水 ，调味供用 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。适用于气虚肺燥，滋补 、鲜荷叶1张。口干渴饮；或平素气阴不足 ，用武火煮沸后，花雕酒 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，料酒10毫升 ，姜片 、姜片
、百合30克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。料酒 、用中火先煲30分钟 。葱各10克，洗净泥沙 ，略捏干水分 ，加清水适量 ，葱 、加入盐 、胡椒粉少许 ，罗汉半个 。味精10克，利尿 。胡椒粉少许 ，红枣10颗，去掉水草，漂冷水洗净 ，
3.再调入盐 、又遇燥气流行 ，修齐成椭圆锯齿形 。生粉 、花生油拌匀 ，淋入香油即可（如无荷叶 、排骨50克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
2.太子参 、包裹成长方形 ，