5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽随吃随取
佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，胡萝卜少量佐料：盐 ，甜辣熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎 ，道口熟芝麻，感爽白糖 ，佐餐酱油 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，酱油 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块 ，白糖 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，白糖稍微多一些 ，味精 ，
原料 ：小黄瓜 ，