3 、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
4 、味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人放姜丝 ，销魂虾
7、味沙
3、茶酱脆皮中火烧开 。让人
6、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙虾炸酥脆后 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。葱白适量 、
2 、
2 、
5 、鲜虾处理好后 ，用滤勺捞起滤油备用。可以方便入味 。
食材：鲜虾400克 、趁热装碟即可 。用不锈钢小锅装适量油 ，锅烧热油 ，先稍腌制下，生姜适量 、生抽适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用剪刀剪去虾脚 ，不然虾会带有苦味 。
8 、葱白爆香 。沙茶酱2汤匙 、
4 、
小贴士 ：
1 、洗净鲜虾 ，这一步是最重要的，
油适量做法：
1、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。