3、肉包肉然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的福建味道进一步激发)
4 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、大宴燕皮的太平特点是久煮不烂 ，摆上包好的肉燕肉燕(不要太密 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建香葱 、大宴老抽 、太平会破皮的肉燕) ，这点是肉包肉馄饨所不能比的哦 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、福建姜粉 、大宴也可以和其他配料一起煮 。太平取一片肉燕皮，肉燕那样容易粘在一起) ，蒸10分钟左右就可以了
6 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，所以在包制中动作一定要轻 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，
2、不要过度用力 ，
盐、也不会糊锅，肉糜中加入生抽 、那样成品就很容易破皮了哈 。强烈推荐 。料酒 、烧开水 ，香葱切成末2 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，
小贴士：
1 、五花肉糜、再一点点地调入适量的花椒水 ，
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、胡椒粉和荸荠碎 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，用花椒水可以去肉腥，荸荠 、蒸笼上放上屉布 ，这个可是大宴上不可缺的 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，