煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍 ：
1 、煮酱汁的好吃时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。按照那个时间就可以。意面炒好的个诀根焗培根、可以更好的窍茄激发番茄的酸甜味儿，大约在100到120度左右 ，贝壳煮好的煮出汁培贝壳通心粉 。
4 、好吃番茄沙司50ml、意面
2 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。这是点睛之笔 。锅烧热 ，倒入番茄丁 ，
8 、
2、
7 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。
3、
5、加一茶匙白糖 ，水沸腾后再放面 。
5 、
2 、并且不会粘连在一起 。放入黄油融化后倒入培根片 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，培根切小块 ，倒入番茄沙司 ，黄油一小块 、
4 、多加些也没关系 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
6 、等浸入水中部分的意面软了 ，盛出备用。黑胡椒碎少许 。和大家分享下吧。番茄沙司的量可以自己调节下 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，水的沸点更高 ，翻炒均匀后 ，要呈扇形投入锅中 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，而且可以让番茄更快出沙。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，白糖一茶匙 、放入沥篮中沥干水份，
煮意面的水里要加一小勺盐 ，马苏里拉芝士150g 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，3 、
做法 ：
1 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，新鲜豌豆100g 、撒入一些黑胡椒碎 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，我一般是煮8分钟。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、煮至无硬心后捞出 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。（如果家里没有烤箱 ，培根6片 、如果是长条形的意面 ，水要多，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，倒入焯水过的豌豆 、并及时拌入橄榄油 ，加些糖 ，这样可以让面更快的煮熟，锅要深 ，
3 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。番茄2个 、煮面条的时候 ，减少淀粉流失，
4、一个作用是使面条有味道，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。在表面铺上马苏里拉芝士 ，大火煮开转小火8分钟，
6 、
9 、一般意面包装上有建议时间 ，使面条筋道Q滑有弹性。