19 、花生
材料 ：猪蹄 、焖猪南乳（五块）、南乳再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。花生海鲜酱（2勺半） 、焖猪酱油 、南乳焖至汁至浓稠即可 。花生起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、焖猪海鲜酱倒入南乳中拌匀 。南乳食用油 。花生准备所需材料 。焖猪加酱油。南乳蒜 。花生然后倒入瓦锅内 。焖猪
6、
7 、糖 、
14 、
17 、倒入调好的南乳酱。大葱切段，香油 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。白酒 、姜切成片 。
13 、姜 、再加入清水。加入白酒 。
4 、然后焯烫一下 。
12 、猪蹄凉水下锅 。花生提前泡浸20分钟 ，
2 、
3 、
8 、猪蹄洗净剁块。
调料 ：盐 、蒜炒出香味 。
22 、放入4-5克盐 。加入白糖（大概30克左右）。
20 、
9 、
18 、
5 、花生 、开锅后加入泡浸过的花生 。将焯烫好的猪蹄捞起 。然后放入香油和食用油 。
15、
10、放入姜 、
16 、煸炒1分钟 。
做法 ：
1 、
21 、大葱 、加入适量的盐 。