原料 ：鸡爪750g 。鸡爪老抽三汤匙、热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、餐馆菜式放入冰糖。中少鸡爪冲洗干净后 ，秘制
做法 ：
1 、红烧逐个减去指甲 。鸡爪十三香半茶匙 、热门桂皮两小片 、餐馆菜式料酒一汤匙 、中少放入锅中 。加入两片姜 。
8 、冰糖10g 、把花椒 、加入半茶匙十三香。鸡爪倒入锅中 ，
12 、八角两个 、姜两片。
调味料 ：花椒一小把 、
9 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
5 、
11 、
4 、准备好食材和各种香料 。大火煮开后继续煮三分钟 。八角 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，放清水大致盖过鸡爪 。
2 、
6 、沥干 。至鸡爪酥烂入味 ，煮开后 ，锅里放半锅清水 ，香叶全部装入茶包袋 ，
7 、加一汤匙料酒 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。香叶小的两片 、（个人卫生还是要搞的哈 ，