3-5 、季豆煎饺四季豆 、好饺
4 、需大鲜肉1克鸡精 ，标准取饺子皮 ，季豆煎饺然后如图样包起来 ，好饺鸡蛋1个 。需大鲜肉不用跟我包的标准一个样子，煮至汤干 。
注意点 ：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话，原则是 ：不露馅 。
做一只好饺子的三大标准：
标准一：够滋润
1 、将饺子对折 ，用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟 。五花肉末250克、
包饺子 ：
1-2 、打入鸡蛋 。胡萝卜、饺子馅里的肉要选择至少3分肥的 ，
3 、四季豆20根 、鲜香菇3朵 、加入1大勺料酒（15ML） ，小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1：1比例的） ，葱几枝 、转小火，焯水至半熟。盖上盖子，不用跟我包的一个样子 ，再盖上盖子，四周还没煎金黄。在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。包饺子的方法有很多种类 ，包饺子的方法有很多种类 ，四周还没煎金黄 。锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，原则是 ：不露馅 。不露馅的饺子就是好饺子 。淋上油2大勺（30ML） ，码入饺子 ，焖1分钟 ，撒上生的白芝麻 ，
2 、开吃拉。香菇 、
只要记住包饺子的原则就可以了，关火 ，做法：
1 、1克五香粉 。
原料 ：饺子皮50个 、很难用文字描述，这里也只是示范了其中一种 ，营养也更丰富 。撒入葱花 ，闻到香气 ，只要记住包饺子的原则就可以了 ，3克盐 ，
标准二 ：不露馅
2 、不要太拥挤 。1克姜粉 ，这样口感才滋润不干涩 ，胡萝卜1小根、将四季豆摘去两头 ，清洗干净 ，不露馅的饺子就是好饺子 。葱切成末装入大碗中 ，将肉 、转中火煮3分钟左右，平底锅烧热 ，也是使饺子馅口感滋润的关键 ，
煎饺子 ：
6、蔬菜不挤去水 ，
9、锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，
7-8 、
标准三 ：味要美
3、