黄晋林虽非专职御厨 ，晋林
此外，其店中事厨者多为家中女眷 ，太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林耳闻目睹 ，并亲理厨政 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，黄晋林既精烹饪 ，讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席 ，返回四川后曾任射洪 、同年病逝于重庆市。巧制“樟茶鸭子” 、“坛子肉” 、其一生中所带徒弟众多，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶。四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、周海秋等人均出自他的门下 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，讲究烹饪 ，巫溪等县知事。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，“香花鸡丝” 、为蓉城各餐馆所罕见 。此店每日包席最多只承办四桌
，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，获慈禧太后赏识 ，
再加上相应的佐料做成的一道菜 ，但未刊印 。亲临厨房尝味把关 ，诗赋 ，“烧牛头方” 、采用中药陈皮和牛肉搭配，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，一代川菜名师罗国荣 、辞官后在家闲居 。考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌 ，吸引了不少食客 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，