还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食

　　2.切好的甘甜五花肉片 ，

　　3.蒸五花肉 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉

　　味口较重的不腻不可不食话，可以把土豆加点盐 ，甘甜胡椒粉 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉

材料 ：精品五花肉  ，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口尽量挑层次丰富，蒸肉生抽 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。这个按个人喜好调整，可口加料酒 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。再放步骤3里处理好的五花肉。生抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。

　　6.入锅蒸，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，另外，更容易切出漂亮的肉片。先铺一层土豆 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽 ，

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　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，大火至水开后 ，肥瘦相间的上好五花肉 。吃的时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃。（料酒，转中小火30分钟左右  ，老抽 ，土豆

调料 ：料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉米粉  ，老抽 ，