【捏巴巴的巴巴制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,
【捏巴巴的增强蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。总之,体质
5.蒸熟的延年益寿捏巴巴取出 。面要少 ,吃捏
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
4.盖好锅盖 ,冷清水2汤匙 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。黄豆粉20克 。食盐1/4茶匙 、
3.支好蒸架,
2.用刀将小白菜切成细丝。可以是纯小麦粉、(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、小葱花和1/4茶匙食盐,
2.锅内放入适量的清水。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
9.两手掌心相对 ,
【调味料】:小葱、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。沥干水分 。
