4、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解
7 、美味墨鱼
12、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜
9 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒胡椒粉 、初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼
锅中放入冷水烧开 ，倒入少量食用油 ，盐、蒜。另起锅 ，中火翻炒均匀 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。花椒 、食材 ：墨鱼仔、放入切好的青笋片 ，
11、蒜末、泡椒、胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、
8 、葱 、盐调匀腌制15分钟左右 。川味辣椒酱
做法 ：
1、
6、姜 、炒出香味 。然后放入三种酱料 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。黄豆酱 、葱 、
10、
3 、炒锅加热 ，放入黄酒 、加热后放入葱花 、蒜 、
2、倒入适量食用油 ，
5 、